Blogger Widgets Мясо с горчицей | Лучшие кулинарные Рецепты Blogger Widgets

Поиск по этому блогу

Yandex Поиск

Твитни

Узнавай новости первым

Введите свой e-mail:

Delivered by FeedBurner

Мне Нравится

Количество·просмотров

Переводчик

English French German Spain

Rambler

Yandex

Яндекс цитирования

Yandex метрика

Яндекс.Метрика

Blogroll

Популярные сообщения

Технологии Blogger.

About

белый каталог сайтов список поиск лучшие ресурсы Intenet Интернет Каталог ссылок, Top 100. Каталог ссылок. Информационный портал - Старого.NET Каталог сайтов

Обо мне

Номер Страниц

Blogger Tips And Tricks|Latest Tips For Bloggers Free Backlinks

Facebook Like

среда, 6 марта 2013 г.
Если вы заметили по моим топикам, я любитель сочетать мясо со сладкими ингредиентами. Вообще я обожаю экспериментировать. В моем запасе очень много блюд, о рецептах которых я даже не вспомню. Практически все готовлю на глаз и пробую на протяжении всего процесса приготовления.
Одно из моих любимых блюд — это мясо в горчично-медовом соусе. Такие составляющие придают блюду пикантность и ненавязчивую остроту. Мясо получается сочным с приятным сладковатым оттенком.
Этот рецепт довольно прост. Я думаю, что в каждом холодильнике найдется горчица, которая стоит без дела. Если вы хотите порадовать домашних или гостей чем-то необычным и простым — такое блюдо специально для вас.
Что нам понадобится:

— 400-500 г свинины или куриного филе
— 1 головка репчатого лука
— 3-4 зубка чеснока
— 50-60 г меда
— 50 г горчицы
— соль, перец, молотый мускатный орех по вкусу

Мясо моем и подсушиваем. Я не люблю лишний жир, поэтому удаляю его. Мясо режем небольшими кубиками.
Лук так же нарезаем кубиками. Можно полукольцами, кто как любит.
Разогреваем сковородку с растительным маслом, обжариваем сначала лук до золотистого цвета.
Затем добавляем мясо и оставляем жариться примерно 10-15 минут.
Тем временем займемся приготовлением соуса. Для начала мелко рубим чеснок. Можно использовать чеснокодавилку.
В небольшую мисочку кладем мед, горчицу, чеснок и мускатный орех.
Все тщательно перемешиваем. Если вы любите более острый вкус, можно добавить больше горчицы. И наоборот, больше меда, если предпочитаете сладкий. Получается такая масса.
Когда мясо поджарится, добавляем наш соус и перемешиваем. Солим, перчим по вкусу. Оставляем тушиться при накрытой крышке на небольшом огне 10 минут.
Такое блюдо можно подавать с любым гарниром, салатом или с овощами.
Приятного аппетита!

Источник: alimero.ru
Нравится Нравится Друзья
2leep.com

1 коммент.:

Fayn комментирует...

Гектор - итальянец, если я не ошибаюсь. Повар, ведет у нас телепередачу кулинарную. В одной из передач он участникам проводил мастеркласс, а они должны были за ним все четко повторять. Курица в маринаде из мандарин, сливок и шоколада. Жесть, в месте, где они проводили мастеркласс все людишки сбежались, по моему сдесь - Премьер Палас. Такое впечатление, что НЛО спустилось, и всем просто необходимо посмотреть)

file:///C:/Documents%20and%20Settings/Lanos/%D0%9C%D0%BE%D0%B8%20%D0%B4%D0%BE%D0%BA%D1%83%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D1%82%D1%8B/Downloads/_receiver.html 48f91c278fb5cb3d149cccaed4abe25d wmail_06e0d4ae1189e5a1.html Verification: 06e0d4ae1189e5a1